Wzrost cen skupu żywca wieprzowego i wołowego

środa, 29 kwietnia 2015 12:39

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w trzecim tygodniu kwietnia br. na krajowym rynku wzrosły ceny skupu zarówno żywca wieprzowego, jak i wołowego. Spadła natomiast wyraźnie cena skupu kurcząt brojlerów.


W dniach 13-19.04.2015 r. żywiec wieprzowy w Polsce skupowano średnio po 4,49 zł/kg, czyli o 2,1% drożej (+9 groszy) niż tydzień wcześniej. Żywiec ten był o 4,2% droższy niż przed miesiącem (+18 groszy), jednak o 11,6% tańszy niż przed rokiem.





W ciągu tygodnia cena skupu żywca wołowego wzrosła, jednak raptem o 0,5% – krajowe ubojnie kupowały ten rodzaj żywca średnio po 6,08 zł/kg (+3 grosze). W ciągu miesiąca cena zakupu spadła o 1,8% (-11 groszy), ale w skali roku była wyższa o 3,2%.

W analizowanym tygodniu potaniały wyraźnie kurczęta brojlery, za które w skupie płacono średnio 3,40 zł/kg, czyli o 3,3% mniej (-11 groszy) niż poprzednio. W porównaniu z ceną sprzed miesiąca odnotowano spadek o 4,6% (-16 groszy), a sprzed roku o 6,7%.





Za indyki zakłady drobiarskie płaciły 5,90 zł/kg, tylko o 1 grosz więcej niż tydzień wcześniej oraz o 4 grosze (+0,6%) więcej niż przed miesiącem. Jednocześnie indyki były o 4,4% droższe niż przed rokiem.

MZ
Źródło: ARR