Spadek cen skupu żywca rzeźnego na początku lipca

czwartek, 16 lipca 2015 15:32

Na przełomie czerwca i lipca 2015 r. odnotowano wyraźny spadek krajowych cen zakupu żywca rzeźnego.


Po wielu tygodniach wzrostów drugi raz z rzędu spadła cena skupu żywca wieprzowego. W dniach 29.06-5.07.2015 r. zakłady mięsne w Polsce, objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, kupowały trzodę chlewną przeciętnie po 4,31 zł/kg, czyli o 3,2% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 1,4% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena zakupu tego rodzaju żywca była o blisko 23% niższa od notowanej w porównywalnym okresie ubiegłego roku.





W analizowanym okresie żywiec wołowy w Polsce na przełomie czerwca i lipca 2015 r. skupowano po średniej cenie 6,14 zł/kg – o 1,7% niższej niż w poprzednim tygodniu i 2,3% niższej jak przed miesiącem. Ten gatunek żywca był jednak nadal o 4,5% droższy niż na początku lipca 2014 r.

Zakłady drobiarskie w Polsce na przełomie czerwca i lipca br. skupowały kurczęta brojlery średnio po 3,58 zł/kg, czyli o 2,7% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale nadal o prawie 2% drożej niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ceny skupu kurcząt spadły o blisko 7%.





Z kolei za indyki płacono przeciętnie 5,76 zł/kg – o 0,7% mniej niż tydzień wcześniej i o 1,3% mniej niż na początku czerwca br. W skali roku cena skupu indyków obniżyła się o ponad 2%.

MZ
Źródło: ARR